Stegepander

Sådan vælger du de bedste stegepander

Når du skal vælge de bedste pander til dit køkken, er der flere ting du bør kigge på.

• Hvilken varmekilde
• Pandens størrelse
• Hvad er den lavet af
• Til specielle formål

Pandens størrelse

Det giver sig selv, at pandens størrelse er vigtig. Den bestemmer, hvor mange frikadeller du kan stege ad gangen.
En stor stegepande på 28-30 cm passer perfekt til en familie på to voksne og to-tre børn, hvorimod en lille stegepande på 20-24 cm er perfekt til dig, der er single.
Husk, at stegepandens størrelse altid måles ovenfra – altså fra kant til kant. Afhængig af, hvor skrå siderne er, er bundarealet altså mindre.

Mange forskellige materialer

Det kan være fristende at vælge en stegepande non-stick eller slip-let stegepande, fordi det må da være den absolut bedste pande. Og gid det var så nemt, men det er det ikke. Pandens materiale betyder nemlig meget for varmefordelingen, og hvor hurtigt panden bliver varm.
Herunder kan du læse lidt om forskellige typer.

• Støbejern – er ekstremt robust og holder varmen længe efter, du har slukket for varmekilden. Er velegnet til f.eks. kød, der skal steges kort tid ved høj varme eller til langtidsstegning ved lav varme med en god varmefordeling. Kan ikke vaskes i opvaskemaskine eller rengøres med sæbe. Skal evt. fedtes ind i olie.
• Stegepande uden teflon – er meget hygiejnisk. Giver en hurtig og jævn varmefordeling. Kan fås med sandwichbund i flere lag (rustfrit stå og aluminium), hvilket gør at varmen spreder sig endnu hurtigere. Stegepande uden belægning.
• Stegepande Non-stick belægning – er nem at bruge til næsten alle typer mad (kød, grøntsager, korn og pasta). Og maden hænger ikke fast. Ikke engang selvom du bruger minimalt eller slet intet fedtstof.

Vi har også stegepander uden belægning. Støbejernspander og rustfri stegepander er pfas fri stegepande. Disse stegepande uden kemi. 

Det er også en god idé at tjekke, hvad håndtaget er lavet af, hvis du vil bruge din pande i ovn, på grill eller over bål.

Pander til specielle formål

Du kan købe pander, der er beregnet til specielle formål. F.eks. pandekagepander, hvorpå du kan stege helt perfekt tynde pandekager. Grillpander, der giver de karakteristiske grillstriber. Sautér- eller wokpander, der har hhv. højere og mere skrå sider, så de kan rumme mere.

Varmekilden er det vigtigste

Når du skal vælge stegepander, er varmekilden det vigtigste. Og så alligevel ikke, for de fleste pander i vores udvalg kan bruges på alle typer kogeplader. Så hvis du skal bruge en ny pande til følgende varmekilder har vi et stort udvalg i det. Stegepande til grill, stegepande støbejern, stegepande kobber, stegepande til gaskomfur, stegepande induktion og keramisk stegepande, 
Men tjek hellere for en sikkerheds skyld. Altså har du gas, el-, keramisk eller induktionskogeplader?

Stegepande brandt

Vi har stegepander i en lang række kendte mærker. Vi har blandt andet Pillivuyt stegepande, stegepande Jamie oliver, stegepande Berndes og stegepande Tefal. Dette er kendte brands som har lavet pander i rigtig mange år. 

Find dine nye stegepander i udvalget herover, og få dem sendt hjem. Køber du for mere end 500 kr., betaler vi for fragten. Se eventuelt også vores store udvalg af gryder og kasseroller.

Stegepander