Hvor længe kan maden holde sig i fryseren

Hvor længe kan maden holde sig i fryseren

Hvor længe kan maden holde sig i fryseren?


Har du nogensinde åbnet fryseren og fået øje på en underlig pose frossen mad og været i tvivl om, hvor vidt den egentlig burde være smidt ud?
Vi har her lavet en guide så du kan se, hvor lang tid forskellige madvarer kan holde sig i fryseren.

Kød

  • Hakket kød – 4 måneder
  • Svinekød – 3-6 måneder
  • Hele stykker af oksekød – 1 år
  • Lam – 1,5 år
  • Magert vildt – 1,5 år

Fisk

  • Fed fisk – 1-2 måneder
  • Fiskefars 1-2 måneder
  • Fisk, mager – 3-6 måneder
  • Røget og gravet – 3-4 uger

Mejeriprodukter

  • Mælkeprodukter – 3 måneder
  • Ost – 3-4 måneder

Frugt og grønt

  • Oftest kan det holde i 10-12 måneder

Fjerkræ

  • 3-9 måneder

Brød og kage

  • 2-8 måneder (Alt efter fedtindholdet. Desto mere fed desto mindre holdbarhed)
Det er vigtigt at vide, at man altså ikke bliver syg af at spise maden i fryseren der er overskredet retningslinjerne for, længe man anbefaler det opbevares i fryseren. Mad der bliver opbevaret længere tid i fryseren er forringet kvalitetsmæssigt.
Det afhænger selvfølgelig også af at man har en god hygiejne i køkkenet ellers.