Komfurer

Komfuret – hjemmets moderne ildsted

I gamle dage samledes familien omkring ildstedet, når mørket faldt på og kulden trængte sig på. Her blev maden tilberedt over ilden, og aftenen tilbragt i varmen fra ildstedet.

I dag er køkkenet fortsat familiens omdrejningspunkt i hverdagen. Men ildstedet er blevet udskiftet med et komfur, som gør madlavningen både lettere og knapt så tilrøget og beskidt en affære. Medmindre maden brænder på.

Det moderne komfur kan nye tricks

Netop det med at brænde maden på er bare et af de tilbagevendende problemer, moderne komfurer kan forhindre. Samtidig er det muligt at koge æggene perfekt hver gang med den indbyggede timer, lige som en kogeplade i dag ikke nødvendigvis behøver at være rund.

Det er også slut med besværlig rengøring af kogepladerne. For det moderne komfur har en glasoverflade, som du nemt kan rengøre og holde pæn.

Samtidig kan du vælge mellem både varmluft og traditionel over- og undervarme i ovnen, ligesom de mest avancerede komfurer har både indbygget stegetermometer og forskellige programvalg, som sørger for perfekt bagning, stegning og opvarmning af maden.

Hvilken type skal du vælge

Valget af nyt komfur handler grundlæggende om, hvorvidt du vil have keramiske eller induktionskogeplader.

• Keramiske kogeplader virker ved at gryder og pander varmes op af et varmelegeme, som sidder under glaspladen på hver kogeplade. Det giver en effektiv og høj varme. Men kogepladerne er længere om at reagere, hvis du skruer ned. Det gør det sværere at kontrollere varmen.
• Induktionskogeplader fungerer ved at en metalspole under kogepladen skaber et højfrekvent magnetfelt, som skaber varme i gryden eller pandens bund ved hjælp af induktion. Det giver en hurtig og effektiv varme, og kogepladen reagerer hurtigt på temperaturskift. Til gengæld skal du have fat i specielle gryder og pander, som kan bruges på induktionsplader.

Dernæst skal du se på, hvilke ovnfunktioner du ønsker dig. Stort set alle ovne i dag tilbyder både varmluft og traditionel varme. Men de mere avancerede komfurovne kan både times og programmeres. Det giver dig en større sikkerhed for perfekt tilberedning af både brød, kager, simreretter og stege.

Du kan også vælge at opdele komfuret i et separat sæt kogeplader og en indbygningsovn. Så kan du få ovnen op i en bedre arbejdshøjde. Samt få en skuffesektion under kogepladerne, hvor du kan have gryder, pander og redskaber, så de er lige ved hånden.

Køb hos Hvidevareshoppen.dk

Hos Hvidevareshoppen finder du alt det nyeste inden for komfurer fra alle de kendte mærker som Bosch, Gram, Electrolux, Gorenje, Vestfrost og Voss. Rul op, find dit nye komfur i produktoversigten, og bestil hjem med fragtfri levering lige til døren.

Komfur